2000 কেজি/ঘণ্টা ডাস্ট-ফ্রি ফিডিং উইথ সাইক্লোন-পালস গ্রাইন্ডিং, সম্পূর্ণ স্টেইনলেস-স্টীল ডিজাইন

1. প্রকল্পের পটভূমি

ফিলিপাইনের জলবায়ু গরম এবং আর্দ্র, যা পানীয়, বেকারি, দুগ্ধ এবং ইনস্ট্যান্ট ড্রিঙ্ক শিল্পে সূক্ষ্ম চিনি পাউডার এবং চিনি-ভিত্তিক প্রিমিক্সের জন্য শক্তিশালী চাহিদা তৈরি করে।
অনেক প্ল্যান্ট এখনও ম্যানুয়াল ব্যাগ ডাম্পিং এবং বেসিক গ্রাইন্ডারের উপর নির্ভর করে, যা প্রায়শই নিম্নলিখিতগুলির দিকে পরিচালিত করে:

• ফিডিং এবং গ্রাইন্ডিংয়ের সময় প্রচুর ধুলো, যা কর্মশালার পরিচ্ছন্নতা কঠিন করে তোলে এবং কর্মীদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে;

• অস্থিতিশীল সূক্ষ্মতা এবং কণার আকারের বিতরণ, যা ধারাবাহিক দ্রবণীয়তা এবং মুখ-অনুভূতি নিশ্চিত করা কঠিন করে তোলে;

• কার্বন-স্টীল বা মিশ্র-উপাদান সরঞ্জাম যা পরিষ্কার করা কঠিন, মরিচা ধরার প্রবণতা এবং পাউডার জমা হয়, এবং নিরীক্ষণের সময় সমস্যাযুক্ত হয়।

চিনি প্রক্রিয়াকরণ আপগ্রেড করার জন্য, গ্রাহক একটি ডেডিকেটেড চিনি সরবরাহ এবং গ্রাইন্ডিং লাইন স্থাপন করার পরিকল্পনা করেছিলেন, যার সুস্পষ্ট লক্ষ্য ছিল:

ফিডিং থেকে সংগ্রহ পর্যন্ত সম্পূর্ণ ডাস্ট-ফ্রি, ক্ষমতা 2000 কেজি/ঘণ্টা, সহজে পরিষ্কার করা যায় এবং খাদ্য-গ্রেডের স্টেইনলেস নির্মাণ।

2. গ্রাহক প্রোফাইল ও অ্যাপ্লিকেশন

ফিলিপাইনের গ্রাহক একজন খাদ্য কাঁচামাল সরবরাহকারী, প্রধানত সরবরাহ করে:

• পানীয় এবং ইনস্ট্যান্ট ড্রিঙ্ক পাউডার প্রস্তুতকারক;

• শিল্প ও চেইন বেকারি;

• দুগ্ধ ও ডেজার্ট প্ল্যান্ট।

সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন পরিস্থিতি:

• পানীয়, ইনস্ট্যান্ট মিক্স এবং বেকারি ফর্মুলার জন্য সাদা চিনিকে মিহি পাউডারে রূপান্তর করা;

• একটি ডাস্ট-সংবেদনশীল পরিবেশে কাজ করা যেখানে ঘন ঘন নিরীক্ষণ এবং গ্রাহক পরিদর্শন হয়;

• মাল্টি-শিফট অপারেশন, নির্ভরযোগ্যতা এবং সহজ রক্ষণাবেক্ষণের জন্য উচ্চ প্রয়োজনীয়তা সহ।

গ্রাহকের তিনটি মূল প্রয়োজনীয়তা ছিল:

1. ডাস্ট-ফ্রি অপারেশন – ব্যাগ ডাম্পিং থেকে তৈরি চিনি পাউডার সংগ্রহ পর্যন্ত;

2. 2000 কেজি/ঘণ্টা স্থিতিশীল ক্ষমতা – কিছু বাফার সহ বর্তমান চাহিদা মেটাতে;

3. সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টীল এবং সহজে পরিষ্কার করা যায় – খাদ্য প্ল্যান্টের স্বাস্থ্যবিধি এবং দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের সাথে সঙ্গতি রেখে।

3. আমাদের সমাধান (লাইন কনফিগারেশন ও মূল স্পেসিফিকেশন)

এই চাহিদাগুলোর উপর ভিত্তি করে, আমরা একটি সম্পূর্ণ সরবরাহ করেছি:

2000 কেজি/ঘণ্টা চিনি সরবরাহ ও গ্রাইন্ডিং লাইন
(ডাস্ট-ফ্রি ফিডিং স্টেশন + সাইক্লোন-পালস গ্রাইন্ডিং ইউনিট, সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টীল)

(1) ডাস্ট-ফ্রি ফিডিং স্টেশন

• অপারেটররা ডাস্ট-ফ্রি ফিডিং স্টেশনের ভিতরে চিনির ব্যাগ স্থাপন করে এবং খোলে;

• বদ্ধ চেম্বার এবং সমন্বিত ডাস্ট সংগ্রহ ব্যবস্থা বাতাসে ভেসে থাকা চিনির ধুলো সংগ্রহ করে এবং এটিকে পণ্য প্রবাহে ফিরিয়ে দেয়;

• এটি কর্মশালায় ধুলো উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং গৃহস্থালী ও স্বাস্থ্যবিধি উন্নত করে।

(2) পাউডার সরবরাহ ব্যবস্থা

• স্ক্রু বা ভ্যাকুয়াম সরবরাহ ফিডিং স্টেশন থেকে গ্রাইন্ডিং ইউনিটে চিনি স্থানান্তর করে;

• বদ্ধ পাইপলাইন সরবরাহ গৌণ ধুলো এবং পণ্য হ্রাস করে;

• সরবরাহ হার গ্রাইন্ডারের ইনলেট ক্ষমতার সাথে মিলে যায় স্থিতিশীল 2000 কেজি/ঘণ্টা থ্রুপুট সমর্থন করার জন্য।

(3) সাইক্লোন-পালস গ্রাইন্ডিং ইউনিট

• সাইক্লোন + পালস ডাস্ট কালেকশন গ্রাইন্ডিং সিস্টেম বিশেষভাবে চিনি-এর মতো সহজে বাতাসে ভেসে থাকা উপাদানের জন্য উপযুক্ত;

• সাইক্লোন সেপারেটর গ্রাউন্ড চিনি অপসারণ করে এবং সংগ্রহ করে, যেখানে পালস ডাস্ট কালেক্টর অতি-সূক্ষ্ম ধুলো সংগ্রহ করে এবং এটিকে পণ্য প্রবাহে ফিরিয়ে দেয়;

• গ্রাইন্ডিং চেম্বারটি রেসিডেন্স টাইম কমাতে এবং কেকিং ও ওয়াল বিল্ড-আপের ঝুঁকি কমাতে অপ্টিমাইজ করা হয়েছে;

• গতি, স্ক্রিন নির্বাচন এবং বায়ুপ্রবাহ সেটিংসের মাধ্যমে সূক্ষ্মতা এবং কণার আকারের বিতরণকে সুর করা যেতে পারে।

(4) সম্পূর্ণ স্টেইনলেস-স্টীল লাইন ও স্ট্রাকচারাল ডিজাইন

• সমস্ত পণ্য-যোগাযোগকারী অংশগুলি 304 স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি, যা খাদ্য-গ্রেডের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, ক্ষয় প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে;

• হপার, পাইপ এবং গ্রাইন্ডিং চেম্বারে ডেড জোন এবং পাউডার জমা হওয়া কমাতে গোলাকার অভ্যন্তরীণ ট্রানজিশন রয়েছে;

• বেস এবং সাপোর্ট স্ট্রাকচারগুলি কম্পন ও শব্দ কমাতে ডিজাইন করা হয়েছে, যা লাইনটিকে দীর্ঘমেয়াদী অবিচ্ছিন্ন অপারেশনের জন্য আরও উপযুক্ত করে তোলে।

মূল প্রযুক্তিগত ডেটা (উদ্ধৃতি)

4. প্রত্যাশিত গ্রাহক সুবিধা

গ্রাহকের প্রক্রিয়া এবং পরিচালনার লক্ষ্যগুলির সাথে সঙ্গতি রেখে, ফিলিপাইনে পাঠানো চিনি সরবরাহ ও গ্রাইন্ডিং লাইন সরবরাহ করবে বলে আশা করা হচ্ছে:

1. সত্যিকার অর্থে ডাস্ট-ফ্রি অপারেশন এবং একটি পরিচ্ছন্ন পরিবেশ

   • ডাস্ট-ফ্রি ফিডিং + বদ্ধ সরবরাহ + সাইক্লোন-পালস সংগ্রহ বাতাসে ভেসে থাকা চিনির ধুলোকে দারুণভাবে হ্রাস করে;

   • মেঝে এবং সরঞ্জামের উপর কম চিনি জমা হয় যা পরিষ্কারের ফ্রিকোয়েন্সি এবং শ্রম কমায়।

2. স্থিতিশীল রান সহ উচ্চ ক্ষমতা

   • 2000 কেজি/ঘণ্টা ডিজাইন ক্ষমতা বর্তমান অর্ডার পূরণ করে এবং মাঝারি বৃদ্ধি সমর্থন করে;

   • সমন্বিত সরবরাহ ও গ্রাইন্ডিং 'ব্লকেজ' এবং 'অনাহার' অবস্থা হ্রাস করে, যা আপটাইম বৃদ্ধি করে।

3. আরও ধারাবাহিক কণার আকারের বিতরণ

   • সংমিশ্রিত গ্রাইন্ডিং এবং ক্লাসিফিকেশন একটি সংকীর্ণ আকারের বিতরণ ঘটায়, যা ডাউনস্ট্রিম পণ্যগুলিতে দ্রবণীয়তা এবং মুখ-অনুভূতির ধারাবাহিকতা উন্নত করে;

   • কোটিং, ডাস্টিং বা প্রিমিক্সিং-এর মতো অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য, উন্নত প্রবাহযোগ্যতা এবং ধারাবাহিকতা একটি সুস্পষ্ট সুবিধা।

4. সহজ পরিষ্কার এবং নিরীক্ষণ-উপযোগী ডিজাইন

   • সম্পূর্ণ স্টেইনলেস-স্টীল নির্মাণ, মসৃণ অভ্যন্তরীণ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য উপাদান প্রয়োজন অনুযায়ী গভীর পরিষ্কারের সমর্থন করে;

   • লাইনটি খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন এবং গ্রাহক নিরীক্ষণ পাস করার জন্য একটি শক্ত হার্ডওয়্যার ভিত্তি প্রদান করে।

5. উপসংহার

ফিলিপাইনের জন্য এই 2000 কেজি/ঘণ্টা চিনি সরবরাহ ও গ্রাইন্ডিং লাইনটি চারটি মূল লক্ষ্যকে কেন্দ্র করে ডিজাইন করা হয়েছে: ডাস্ট-ফ্রি উৎপাদন, স্থিতিশীল ক্ষমতা, খাদ্য-গ্রেডের উপকরণ এবং সহজ পরিষ্কার:

• ডাস্ট-ফ্রি ফিডিং স্টেশন এবং বদ্ধ সরবরাহ ব্যবস্থা সরাসরি চিনির ধুলো এবং কর্মশালার স্বাস্থ্যবিধির সমাধান করে;

• সাইক্লোন-পালস গ্রাইন্ডিং ইউনিট নিয়ন্ত্রিত কণার আকারের বিতরণ সহ দক্ষ আকার হ্রাস এবং ধুলো পুনরুদ্ধার সরবরাহ করে;

• সম্পূর্ণ স্টেইনলেস-স্টীল, সহজে পরিষ্কার করার মতো কাঠামো স্বাস্থ্যবিধির ডেড জোন হ্রাস করে এবং উচ্চ-মানের খাদ্য প্ল্যান্টে দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের সমর্থন করে।

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অন্যান্য চিনি পাউডার, পানীয় প্রিমিক্স এবং বেকারি উপাদান কারখানার জন্য, এই ধরনের 'ডাস্ট-ফ্রি ফিডিং + সমন্বিত সরবরাহ ও গ্রাইন্ডিং + সম্পূর্ণ স্টেইনলেস লাইন' ক্ষমতা এবং প্ল্যান্টের স্বাস্থ্যবিধি উভয়ই আপগ্রেড করার জন্য একটি ব্যবহারিক, পুনরুৎপাদনযোগ্য মডেল সরবরাহ করে।